Sel marin

  sea salt.

Alimentation Glossaire français-anglais. . 2014.

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  • Sel marin — ● Sel marin chlorure de sodium obtenu par évaporation de l eau de mer. (Par opposition à sel gemme.) …   Encyclopédie Universelle

  • Sel marin — Marais salants Les marais salants (le terme « marais salants » est toujours au pluriel) ou salines sont un ensemble de bassins de faible profondeur, appelés carreaux, dans lesquels est récolté le sel, obtenu par évaporation de l eau de… …   Wikipédia en Français

  • SEL — Le sel est un des produits les plus nécessaires à la vie. On le trouve sous forme solide (sel gemme) dans le sous sol ou en solution dans l’eau de mer. Sa production a commencé dès le Néolithique, mais il est difficile de décider si sa… …   Encyclopédie Universelle

  • sel — (sèl) s. m. 1°   Substance sèche, dure, friable, soluble dans l eau et d un goût piquant, servant d assaisonnement ; dit aussi sel marin, sel de cuisine, et, dans le langage chimique, chlorure de sodium. Sel gemme ou fossile. Sel fait par… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • marin — marin, ine (ma rin, ri n ) adj. 1°   Qui est de mer. Animaux marins. •   Elle est au sein des flots, la jeune Tarentine ! Son beau corps a roulé sous la vague marine, A. CHÉN. La jeune Tarentine..    Trompette marine, voy. trompette.    Sel marin …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Sel de cuisine — Sel alimentaire Pour les articles homonymes, voir Sel. Cristaux de sel en gros plan Le sel de table ou sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé …   Wikipédia en Français

  • Sel de table — Sel alimentaire Pour les articles homonymes, voir Sel. Cristaux de sel en gros plan Le sel de table ou sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé …   Wikipédia en Français

  • Sel régénérant — Sel alimentaire Pour les articles homonymes, voir Sel. Cristaux de sel en gros plan Le sel de table ou sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé …   Wikipédia en Français

  • SEL — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom.  Pour les articles homophones, voir Celle, Selle, Selles, Celles et CEL …   Wikipédia en Français

  • marin — 1. marin, ine [ marɛ̃, in ] adj. • 1155; lat. marinus, de mare « mer » 1 ♦ Qui appartient à la mer, vient de la mer, se produit ou vit dans la mer. Air marin. « Brise marine », poème de Mallarmé. Herbes, algues marines. Sel marin (cf. De mer).… …   Encyclopédie Universelle

  • Sel alimentaire — Pour les articles homonymes, voir Sel. Cristaux de sel en gros plan Le sel de table ou sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium. Il …   Wikipédia en Français

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